Marie-Claire Mouniama, restauratrice cuisine traditionnelle, Bâtisseur de Paradis de Saint-Pierre

Marie-Claire Mouniama (Saint-Pierre) – Crédit Photo: Micha Photo

Souvent, nous avons le mauvais réflexe de vouloir aller chercher ailleurs, ce que nous avons de bon et de meilleur chez nous.

Si Victor TREFFRE, dans l’une de ses chansons nous incite à : ‘’Apwann Manjé, Manjé Péyi a’’ .

Elle, Marie-Claire MOUNIAMA, Restauratrice de cuisine traditionnelle depuis 30 ans, nous fait délecter au quotidien son Macadam et son Chèlou, entre autres, à l’étage du marché de Saint-Pierre.

Son savoir faire et sa science dans ce domaine, sont un pur bonheur pour les visiteurs et les pierrotins.

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Fernand Pain, professionnel du tourisme, Bâtisseur de Paradis de Saint-Pierre

Fernand Pain (Saint-Pierre) – Crédit Photo: Micha Photo

Qui ne connaît pas Fernand PAIN ?

Dans son ‘’Petit Train’’ bleu qui se déplace au pas, dans les rues de Saint-Pierre, ou lorsqu’il arpente les marches de l’ancien Théâtre, c’est avec une facilité déconcertante, que Fernand PAIN narre et explique aux visiteurs, le Saint-Pierre d’avant et d’après 1902.

Fernand PAIN est une mémoire vivante de Saint-Pierre, sa grande connaissance du Culturel et du Patrimonial pierrotins contribue au développement touristique de la ville d’art et d’histoire.