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Yves-Marie Mâ, artisan-glacier (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha
L’amour des glaces et des sorbets, c’est de son père qu’il le tient. Comme tout paradis qui se respecte, la Martinique recèle de fruits aux goûts merveilleux qu’Yves-Marie sait choisir, marier, transformer pour ravir les papilles des petits et des grands. En perpétuelle recherche d’innovation, il ne se fera pas prier pour vous faire goûter sa trouvaille du moment. Ses glaces à la cannelle, au fruit à pain, au curcuma ou encore ses sorbets à la barbadine, pomme liane et au corrossol, valent bien une pause fraîcheur chez Mâ Sorbetière !
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Installé en décembre 2003, le CMT est un Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial (EPIC) ayant pour mission de faire de la Martinique une destination touristique recherchée et prospère.
