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Dominique Valence, restauratrice (Basse-Pointe) - Crédit Photo: Micha

Dominique Valence, restauratrice (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha

A la tête du restaurant Le Petit Palais depuis 10 ans, ce petit bout de femme énergique vous laissera un souvenir indélébile. Sa chaleur humaine et son sourire ont conquis des milliers de visiteurs locaux et étrangers, venus sur les conseils des guides officiels qui recommandent depuis des années ce restaurant du bourg de Basse-Pointe. Sa cuisine, un avant-goût du paradis ? Au menu : Accras, Poulet au coco, Langoustes, Chatrou, Amour, Passion et joie de vivre.

Jean-Luc et Nicolette Sivatte, Artisans vanniers (Basse-Pointe) - Crédit Photo: Micha

Jean-Luc et Nicolette Sivatte, Artisans vanniers (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha

Artisans vanniers depuis près de 35 ans, Jean-Luc et Nicolette Sivatte sont établis dans la fraîcheur du Quartier Démare, aux pieds de la Pelée. Là-haut, ils se sont spécialisés dans la fabrication d’objets artisanaux utiles et décoratifs, maîtrisant avec brio le rotin et le bambou entre autres. Formé par son père, Jean-Luc a su transmettre sa passion de cet héritage des indiens Caraïbes à sa femme et son fils. Aujourd’hui, on peut non seulement s’émerveiller devant leurs créations mais aussi s’y former. Être bâtisseur c’est aussi ça. Savoir partager sa passion, la rendre accessible.

Daniel Romud, Guide touristique (Basse-Pointe) - Crédit Photo: Micha

Daniel Romud, Guide touristique (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha

Véritable amoureux de la nature, Daniel est intarissable sur les vertus et les merveilles des fruits et légumes de l’Île aux fleurs. La banane et autres épices n’ont pas de secrets pour ce solide gaillard qui guide, depuis 15 ans, les visiteurs curieux sur le sentier Nature et Découverte de Chalvet. Avec son équipe de l’Association Développement Nord (ADN), il œuvre inlassablement à la valorisation de notre petit bout de paradis.

Paulette Rosalmy (Basse-Pointe) - Crédit Photo: Micha

Paulette Rosalmy, commerçante-pâtissière (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha

Kay Paulette. Chez Paulette. Poto Mitan du bourg. Inamovible petit commerce où il fait bon s’arrêter pour se rafraichir et manger un bon pâté coco qu’elle prépare toujours avec amour. Toujours de bonne humeur, l’énergique Paulette est toujours ravie de discuter avec les uns et les autres. Jamais avare d’anecdotes et d’avis sur l’actualité, elle fait partie de ces figures pointoises à ne pas manquer.

Yves-Marie Mâ (Basse-Pointe) - Crédit Photo: Micha

Yves-Marie Mâ, artisan-glacier (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha

L’amour des glaces et des sorbets, c’est de son père qu’il le tient. Comme tout paradis qui se respecte, la Martinique recèle de fruits aux goûts merveilleux qu’Yves-Marie sait choisir, marier, transformer pour ravir les papilles des petits et des grands. En perpétuelle recherche d’innovation, il ne se fera pas prier pour vous faire goûter sa trouvaille du moment. Ses glaces à la cannelle, au fruit à pain, au curcuma ou encore ses sorbets à la barbadine, pomme liane et au corrossol, valent bien une pause fraîcheur chez Mâ Sorbetière !

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Tu es Bâtisseur de Paradis? Du 16/11 au 29/11 Partage ta Martinique avec un Ami. Rdv sur notre page FB Laure Joseph, artisan voilier, Bâtisseur de Paradis de Sainte Luce #paradistour #Martinique #batisseurdeparadis La plage de Corps de Garde à Sainte Luce #paradistour #batisseurdeparadis #Martinique Albert Poulin, restaurateur, Bâtisseur de Paradis de Sainte Luce #paradistour #Martinique #batisseurdeparadis

Edito

Installé en décembre 2003, le CMT est un Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial (EPIC) ayant pour mission de faire de la Martinique une destination touristique recherchée et prospère.

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