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Distillerie JM (Macouba) -Crédit Photo: Micha
Située au quartier Rivière-Roche, on y fabrique des rhums les plus prisés de la Martinique. Des initiales héritées de son propriétaire de 1845 Jean-Marie Martin.
Marc Ruster (Macouba) -Crédit Photo: Micha
Oublié de tous, à cause de la mécanisation au début du XIXè siècle, le tournage sur bois connaît un regain d’intérêt depuis le début des années 80 grâce à Marc RUSTER. Dans son petit atelier à l’entrée de la Commune de Macouba, il s’inspire des techniques de grands maîtres de tourneurs sur bois.
Yolande Négouai (Macouba) -Crédit Photo: Micha
Très active au sein de la commune, elle remet au goût du jour la pratique de la danse traditionnelle, particulièrement le « bèlè » qui doit être perpétué, afin que celle-ci reste ancrée dans le patrimoine des martiniquais plus que jamais.
Nazaire Canatous (Macouba) -Crédit Photo: Micha
Distillateur et maître de chai, de père en fils, Nazaire a appris le métier avec son père. Il vous guidera durant toute votre visite au sein de la distillerie « JM » et vous révélera les secrets du goût du rhum « JM », connu au-delà des frontières.
Lucie Gabourg (Macouba) -Crédit Photo: Micha
Le Territoire de la Commune de Macouba détient quelques sites pittoresques. La richesse de sa culture, son paysage pourraient émerveiller plus d’un. Cette écrivaine passionnée par l’histoire de sa commune vous fera la découvrir sous d’autres facettes.
Dominique Valence, restauratrice (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha
A la tête du restaurant Le Petit Palais depuis 10 ans, ce petit bout de femme énergique vous laissera un souvenir indélébile. Sa chaleur humaine et son sourire ont conquis des milliers de visiteurs locaux et étrangers, venus sur les conseils des guides officiels qui recommandent depuis des années ce restaurant du bourg de Basse-Pointe. Sa cuisine, un avant-goût du paradis ? Au menu : Accras, Poulet au coco, Langoustes, Chatrou, Amour, Passion et joie de vivre.
Jean-Luc et Nicolette Sivatte, Artisans vanniers (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha
Artisans vanniers depuis près de 35 ans, Jean-Luc et Nicolette Sivatte sont établis dans la fraîcheur du Quartier Démare, aux pieds de la Pelée. Là-haut, ils se sont spécialisés dans la fabrication d’objets artisanaux utiles et décoratifs, maîtrisant avec brio le rotin et le bambou entre autres. Formé par son père, Jean-Luc a su transmettre sa passion de cet héritage des indiens Caraïbes à sa femme et son fils. Aujourd’hui, on peut non seulement s’émerveiller devant leurs créations mais aussi s’y former. Être bâtisseur c’est aussi ça. Savoir partager sa passion, la rendre accessible.
Daniel Romud, Guide touristique (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha
Véritable amoureux de la nature, Daniel est intarissable sur les vertus et les merveilles des fruits et légumes de l’Île aux fleurs. La banane et autres épices n’ont pas de secrets pour ce solide gaillard qui guide, depuis 15 ans, les visiteurs curieux sur le sentier Nature et Découverte de Chalvet. Avec son équipe de l’Association Développement Nord (ADN), il œuvre inlassablement à la valorisation de notre petit bout de paradis.
Paulette Rosalmy, commerçante-pâtissière (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha
Kay Paulette. Chez Paulette. Poto Mitan du bourg. Inamovible petit commerce où il fait bon s’arrêter pour se rafraichir et manger un bon pâté coco qu’elle prépare toujours avec amour. Toujours de bonne humeur, l’énergique Paulette est toujours ravie de discuter avec les uns et les autres. Jamais avare d’anecdotes et d’avis sur l’actualité, elle fait partie de ces figures pointoises à ne pas manquer.
Yves-Marie Mâ, artisan-glacier (Basse-Pointe) – Crédit Photo: Micha
L’amour des glaces et des sorbets, c’est de son père qu’il le tient. Comme tout paradis qui se respecte, la Martinique recèle de fruits aux goûts merveilleux qu’Yves-Marie sait choisir, marier, transformer pour ravir les papilles des petits et des grands. En perpétuelle recherche d’innovation, il ne se fera pas prier pour vous faire goûter sa trouvaille du moment. Ses glaces à la cannelle, au fruit à pain, au curcuma ou encore ses sorbets à la barbadine, pomme liane et au corrossol, valent bien une pause fraîcheur chez Mâ Sorbetière !
Installé en décembre 2003, le CMT est un Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial (EPIC) ayant pour mission de faire de la Martinique une destination touristique recherchée et prospère.
Nous, Martiniquais, sommes Bâtisseurs de Paradis 