Micheline Zie (Le Lamentin) - Crédit Photo: Micha

Micheline Zie (Le Lamentin) – Crédit Photo: Micha

Micheline Zie, co-gérante (avec son mari) de l’Habitation Belfort en plein coeur du Lamentin, consacre beaucoup d’énergie à faire connaître cette exploitation agricole. C’est important pour elle de faire connaître la culture de la banane qui est un produit très consommé mais dont la culture demande beaucoup d’effort et de main-d’oeuvre. Elle a à cœur d’accueillir les touristes et aussi les écoles pour les enrichir de son expérience, et leur faire découvrir par le bais de circuits pédagogiques en petit train, tous les rouages du fonctionnement de l’exploitation en passant par la mûrisserie. Elle leur fait également déguster les produits issus de ses ateliers tels les pétales de banane séchée.