You are currently browsing the daily archive for 13 avril 2015.
Consolidé en 1895, cet ancien embarcadère a connu le ballet incessant des chaloupes qui allaient et venaient chargées de barils de sucre et autres produits issus de la culture de la canne. Surplombé d’une falaise majestueuse, ce site est depuis quelques années un spot apprécié et reconnu des surfeurs qui y affrontent la furie des vagues de l’océan Atlantique. Ce petit port de pêche accueillant ne laisse personne indifférent, pas même Aimé Césaire qui aimait à venir s’y ressourcer et méditer loin du tumulte foyalais.
L’amour des glaces et des sorbets, c’est de son père qu’il le tient. Comme tout paradis qui se respecte, la Martinique recèle de fruits aux goûts merveilleux qu’Yves-Marie sait choisir, marier, transformer pour ravir les papilles des petits et des grands. En perpétuelle recherche d’innovation, il ne se fera pas prier pour vous faire goûter sa trouvaille du moment. Ses glaces à la cannelle, au fruit à pain, au curcuma ou encore ses sorbets à la barbadine, pomme liane et au corrossol, valent bien une pause fraîcheur chez Mâ Sorbetière !