L’usine de Fariba à Sainte-Marie

Fariba (Sainte-Marie) – Crédit Photo: Micha

Se situant au quartier Fonds Saint-Jacques, FARIBA est née en 1989, de la volonté et du savoir-faire familial d’une équipe d’agriculteurs. Ses principales activités sont la transformation et la commercialisation des produits agricoles de La Martinique. Ainsi, la société gérée par Luc Quiatol commercialise sous diverses formes la banane (farine de banane, banane séchée, jus de banane, farine pour crêpe, etc) et le manioc (farine de manioc, kassav prêt à cuire). Mais également des sirops (navet, cresson, pied bèf, groseille au sirop, sirop de canne…), des huiles (avocat, coco…), toloman, piment confit … Des produits inspirés de pratiques ancestrales sans colorant ni conservateurs chimiques qui étonnent par leur originalité et qui surprennent quant à leur efficacité. Il accueille des groupes de touristes et locaux, transmet son savoir faire et ses connaissances sur les propriétés médicinales des différents produits.

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Julien Phesso, passionné de miniature, Bâtisseur de Paradis de Sainte-Marie

Julien Phesso (Sainte-Marie) – Crédit Photo: Micha

Le Samaritain qui réside au quartier Villeneuve cultive une passion : celle de la miniature. De ses doigts habiles naissent des objets et reproductions de monuments historiques qui soulèvent l’admiration. Le « chouval bwa », le taxi pays, la Grande Roue, La tour Eiffel, l’église Notre Dame de l’Assomption de Sainte-Marie… Julien Phesso a occupé plusieurs métiers (ouvrier à l’usine Saint-James, opérateur projectionniste au cinéma de Sainte-Marie, plombier). Mais c’est à la mairie de la commune qu’il prit sa retraite après avoir été chauffeur. A 79 ans, il est inscrit dans le guide du routard et son local est visité régulièrement par des touristes de toute origine. Il réalise encore des œuvres dont certaines sont exposées à l’Osatourc.